Pasta rucola e pomodori secchi

Ricetta rapida e gustosa.

Pasta integrale

Pomodori secchi sottolio

Rucola

Cipolla rossa

Origano

Olio EVO

Sale

Fate cuocere la pasta. Nel frattempo fate rosolare la cipolla in poco olio insieme ai pomodori secchi tagliati a strisce. Quando la pasta sarà pronta, scolatela e poi fatela saltare in padella per un paio di minuti con le cipolle e i pomodori secchi, una manciata (o più) di rucola tritata grossolanamente,

poco origano e un filo d'olio.